Tradición desde 1982, pasión por el sabor.
Elaboramos embutidos y carnes premium con recetas artesanales, y ofrecemos servicios gastronómicos para eventos inolvidables. Descubre nuestras líneas de productos y servicios diseñados para amantes del sabor y la calidad.
En un acto altruista el ingeniero Pedro Vela Fuerte (tecnólogo en alimentos), en ese entonces profesor del Tecnológico de Monterrey campus Querétaro. Llevó a sus alumnos a su propia casa para poder continuar la enseñanza al poner en práctica su aprendizaje. De ahí surgieron sabores y recetas excelsas. Por lo cual no dudaron, y con ayuda de su esposa, decidieron en 1983 emprender y dar vida a “Chorivela”.
¡Sabor y experiencia en cada detalle!
Elaboración artesanal con recetas propias y procesos tradicionales. Incluye chorizos español, argentino, criollo y de res, además de salchichas tipo alemana, kielbasa, andouille y jamón de pollo. Hechos con carne selecta, sin conservadores artificiales, y con el sello distintivo de Chorivela.
Visión
Ser la mejor opción en productos conscientes, proyectando la tradición y la calidad de nuestros alimentos.
Misión
Satisfacer las necesidades de nuestros clientes, ofreciendo alimentos
conscientes a un precio justo.
Valores
· Integridad · Pasión ·
· Respeto · Calidad ·
Una empresa con 38 años de experiencia que han forjado una tradición notoria.
Servicios y productos con calidad incomparable
Chorivela es una empresa familiar comprometida con todos aquellos que forman parte de ella, a dar los mejores resultados día con día, siempre con la mejor comunicación, el esfuerzo y dedicación que nos respaldan.
¿Que encontrarás en chorivela?
🥩
Cortes y Embutidos Premium
Recetas tradicionales elaboradas con carne selecta y procesos artesanales.
Desde chorizos y salchichas hasta briskets, costillas y picañas ahumadas.
🥘
Guisos y Sabores de México
Cochinita, chicharrón, tinga y otros guisos típicos envasados al vacío — prácticos, deliciosos y listos para taquizas o eventos.
🥂
Catering y Cocina en Vivo
Tacos de cortes premium, banquetes a tiempos o experiencias completas para bodas, empresas y celebraciones.
🪟
La Ventanita
Nuestro punto de venta directo, donde puedes disfrutar y llevarteembutidos, carnes, guisados y productos artesanales.
🎄
Ediciones Especiales de Temporada
Durante el año, lanzamos productos únicos comoChorivela Navidad, con piernas y lomos ahumados, jamones glaseados y productos listos para compartir o regalar.
CALIDAD 100% MEXICANA Y ARTESANAL.
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Nuestro corazón central se encuentra en Queretaro, con una comunidad que ha preferido nuestro producto desde hace mas de 38 años.
Av Plateros 420, Carretas, 76050 Santiago de Querétaro, Qro.
Chorivela · Tradición desde 1982
Carnes, embutidos y experiencias gastronómicas con pasión por el sabor.